En introduktion til Centrifugen

En centrifuge er en enhed, der bruger centrifugalkraft til at udsætte en prøve for en bestemt konstant kraft, for eksempel for at adskille forskellige komponenter i en væske. Dette opnås ved at dreje væsken ved høj hastighed inde i en beholder, hvorved væsker med forskellig tæthed (f.eks. fløde fra mælk) eller væsker adskilles fra faste stoffer. Det virker ved at få tættere stoffer og partikler til at bevæge sig udad i radial retning.

Samtidig forskydes genstande, der er mindre tætte, og flyttes til midten. I en laboratoriecentrifuge, der bruger prøverør, får den radiale acceleration tættere partikler til at bundfælde sig i bunden af ​​røret, mens stoffer med lav densitet stiger til toppen. En centrifuge kan være et meget effektivt filter, der adskiller forurenende stoffer fra væskens hovedlegeme.

Centrifuger i industriel skala bruges almindeligvis i fremstilling og affaldsbehandling til at sedimentere suspenderede faste stoffer eller til at adskille ublandbare væsker. Et eksempel er flødeudskilleren, der findes i mejerier. Meget højhastighedscentrifuger og ultracentrifuger, der er i stand til at give meget høje accelerationer, kan adskille fine partikler ned til nanoskalaen og molekyler af forskellig masse.